Niedokrwistość zwykle spowodowana jest niedoborem żelaza, kwasu foliowego lub witaminy B₁₂. Bywa, choć rzadko, że przyczyną jest to, iż szpik kostny nie wytwarza wystarczającej liczby czerwonych krwinek lub płytek krwi. Niewielką anemię dość łatwo wyleczyć samą dietą. Powinna być bogata w produkty zawierające żelazo, witaminę B₁₂i kwas foliowy. Najlepiej przyswajalne żelaza znajduje się w czerwonym mięsie, wątrobie, żółtkach jaj, fasoli, mące ryżowej i w awokado. Kwas foliowy obecny jest w wielu produktach. Jego źródłem są ciemnozielone i pomarańczowe warzywa (fasolka, kapusta, sałata, brukselka, kalafior, pomidory), owoce (pomarańcze i banany). Znajduje się też w orzechach, pestkach słonecznika, żółtkach jaj, wątrobie oraz w drożdżach piwnych. Witaminy B₁₂najwięcej jest w produktach pochodzenie zwierzęcego – mięsie, wątrobie, jajach, mleku, serze. Jednak w przypadku anemii wywołanej niedoborem tej witaminy sama dieta może nie pomóc. Konieczne jest wówczas wstrzykiwanie jej domięśniowo. Bez konsultacji z lekarzem nie wolno przyjmować preparatów żelaza ani zwiększonych dawek witamin. Może dojść do przedawkowania. W rezultacie zamiast pomóc, możemy sobie zaszkodzić.