Borówki amerykańskie chronią przed rakiem

Polska jest największym producentem tych owoców w Europie. Znaczną ich część eksportujemy. Coraz chętniej sami po nie sięgamy. I słusznie, bo są one wyjątkowe zdrowe. Mówi się o nich, że to eliksir młodości. Borówki te mają bowiem największą aktywność antyoksydacyjną spośród wszystkich owoców. Mocna jest ich pozycja w diecie antynowotworowej, ponieważ opóźniają procesy starzenia się organizmu i chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, a to one przyczyniają się do rozwoju nowotworów. Borówki amerykańskie zawierają wiele substancji, które mają zdolność obniżania poziomu cholesterolu we krwi. Zapobiegają więc chorobom układu krążenia. Obniżają też ciśnienie krwi, wzmacniają tętnice i żyły, oczyszczają naczynia krwionośne, co zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału serca i innych schorzeń kardiologicznych. Badania pokazały, że jedzenie tych owoców korzystnie wpływa na komórki nerwowe, opóźniając ich starzenie się. Dzięki temu lepiej radzimy sobie ze stresem, poprawia się nasza pamięć i koncentracja. W borówkach znajdują się związki, które zapobiegają infekcjom dróg moczowych. Dzieje się tak dlatego, że utrudniają one bakteriom przyczepianie się do ścian przewodów moczowych. Nie do przecenienia jest korzystny wpływ borówek na wzrok. Poprawiają mikrokrążenie w gałce ocznej, wspomagają leczenie zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej. Oczywiście borówki to także bogate źródło mikroelementów, zwłaszcza potasu, wapnia, fosforu, cynku i selenu oraz wielu witamin – A, z grupy B, C, E, PP.


Zamów prenumeratę: zielonysztandar.com.pl/prenumerata
Cały tekst dostępny w wersji papierowej tygodnika Zielony Sztandar lub na platformach sprzedaży online



Podobne artykuły

  • Jak poradzić sobie z lękiem przed koronawirusem?

    Obecna sytuacja pandemiczna to całkowicie nowa sytuacja. Wymuszone nią zmiany, izolacja, ograniczenie aktywności, poczucie zagrożenia, a także obawy o przyszłość …

  • Gwiazda betlejemska to piękna ozdoba w zimowe dni

    Gwiazda betlejemska to roślina, bez której wielu z nas nie może sobie już wyobrazić świąt Bożego Narodzenia. Poinsecja, czy też …

  • Szczepionka przeciw COVID-19

    – czy to będzie sukces europejskiej polityki badawczej?  Finansowanie badań nad szczepionką przeciw COVID-19, jakkolwiek zapoczątkowane w nadzwyczajnych okolicznościach spowodowanych …